旬の野菜のおいしい食べ方。 野菜爺の極意レシピ

旬の野菜大好き野菜爺じゃ。

北日本を中心とする長雨と低温で、野菜や穀物の生育に影響が出始めているようじゃ。東京都中央卸売市場ではジャガイモ、ニンジン、トマトなどが入荷量の減少で前年より２〜４割の高値となり、北海道では麦の収穫にも支障が出始めたそうだぞ。

なんと、コメも不作するかもということらしいが、そうしたらまた輸入をするのじゃな。

コメがなくなったら輸入する。しかもあーだこーだ文句言いながら。

いい身分じゃよ。

もっと国際社会で競争しなきゃあかんのじゃ。

日本の農業技術は素晴らしいじゃからな。もっともっと競争すれば良いのにじゃ。

冷夏は涼しくてよいがやっぱり太陽さんにはもっと活躍してもらわないとじゃ。
参照Yahoo!ﾆｭｰｽhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090804-00000090-mai-bus_all



農作物と化学を知る


押尾学　事件

旬の野菜大好き野菜爺じゃ。

ワンコイン弁当が人気だそうじゃな。

ワンコイン＝５００円だそうじゃ。爺の世代じゃワンコイン＝１０円じゃよ。

贅沢な世になったもんじゃ。

そしてじゃ。

このワンコイン弁当はコンビニじゃなくて高級志向が強い百貨店での話じゃ。

百貨店も必死に営業努力してるのじゃな。

しかも、

百貨店だけにブランドがあるのじゃ。その弁当がワンコインで買える。

丸の内OLだけじゃなくて、サラリーマンにも人気がでるはずじゃ。

夏野菜の揚げ出し豆腐丼。

例えば、こんなワンコイン弁当じゃが。爺からみてもおいしそうだしヘルシーそうだ。

やはり、ライバルはコンビニ弁当なのじゃな。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090720-00000515-san-soci


この夏、ワンコイン弁当戦争が勃発じゃな！

旬の野菜大好き野菜爺じゃ。

もうすぐ夏休みじゃ！

学生は楽しみでしょうがないじゃろ。

爺だって楽しみなことがあるんじゃ。夏の甲子園じゃよ。

爺だって昔は野球園児だったんじゃな。なつかしいのじゃ。

PL学園の清原と桑田じゃ。

あんときの清原は本当すごかったのじゃ。

若いもんだと、大リーグで活躍している松坂が記憶にのこってるんじゃろな。

確かにすごかったよ。決勝でのノーヒットノーラン。

まあ、もう爺じゃがら甲子園に行ってみる気力はないが。

今年の甲子園はハイビジョンで、扇風機に生ビールに枝豆で観戦じゃ。

ちなみにじゃな。

枝豆は塩茹でが一番じゃよ。そして、ビール。若いものには味わえない最高の組み合わせじゃ。

若者は、甲子園で応援じゃ！
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090719-00000009-maip-base

旬の野菜大好き野菜爺じゃ。

面白いニュースが飛び込んできたのじゃ。

救急車が同僚の畑に立ち寄り、収穫した野菜を受け取ったのじゃ。
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要約：ところが、救急隊員が野菜を救急車に積み込む様子を目撃した男性が堺市消防局に通報したことで、今回のことが発覚。３人に事実確認したところ、認めたという。搬送終了から出張所に戻るまで、通常の倍以上の４５分を要していた。市消防局は「普通なら、２０分もあれば戻ってくるんですが」と恐縮。この間に４件の１１９番通報があったが、北消防署管内の事案はなかった。
市消防局は地方公務員法違反（職務専念義務違反、信用失墜行為）で、３人を処分する方針。
参照Yahooニュースhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090718-00000050-sph-soci
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原因は、早く行かないと暑さで野菜が傷むと思ったのじゃ。そうじゃ。

あほか！！！

この間に救急が入ったどうするのじゃ。

お前らは、救急のプロじゃろが。

まったくもってプロ意識がたりんのじゃ。

と野菜爺は考えるが、世間はどうなんだろ？？？

旬の野菜大好き野菜爺じゃ。

ローソンは好きじゃ。セブン●●●ンよりもじゃ。

そんなローソンでじゃ、食材にこだわった焼肉弁当が発売されのじゃ。これ注目。

その名もスタミナ牛肉弁当じゃ。ずばり夏に向けたストレートな商品じゃ。

なぜ、野菜爺がこのニュースに食いつくかじゃがな、
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要約じゃ：実際、ご飯の上に肩ロース肉がびっしりと載っており、お買い得感がある。その一方で、サラダなどの副菜はまったく入っていない。これは105円の「バリューラインサラダ」とのセット購入を想定してのこと。栄養バランスを考えて、サラダを追加しても、価格は555円だ。セットで買ってもらえるように店舗の棚の陳列も工夫するという。
驚きの商品開発プロジェクト」からは今後も新製品が登場する。弁当、おにぎり、パスタ、デザートから月に1つ程度のペースで店頭に並ぶ。弁当では魚をメインしたものを開発中で、パスタでは麺の質がまったく違うもの用意する予定だ。なお、今回の「スタミナ牛焼肉弁当」は、約110万個分の食材を確保している。7月22日から発売するが、ローソンによれば「約2週間程度で売り切れる可能性があります」とのことだ。
参照Yahooニュース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090714-00000008-nkbp_tren-soci
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この弁当にはまったく野菜がはいっておらんのじゃ。

けいしからん！！！

っとおもいきや、１０５円サラダと抱き合わせて買わせようとしているのじゃ。

野菜爺は商売大好きじゃが、なかなか上手いと思うじゃ。

一転集中で４５０円でこのボリューム弁当はなかなか手には入らない。

そして、野菜たりないなっとおもわせたら１０５円をおすすめじゃ。

ついつい買ってしまうのじゃ。

そして、セットでも５５５円。不満はないのじゃ。


○ローソンに興味もった学生にアドバイスじゃ


ローソンチケット
ローソン　店舗
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ローソン　１０５円
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ローソン　news
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ローソン　バイト募集

これらのキーワードでさらに調べてみるのじゃ！！
ローソンの良さがもっとわかるのじゃよ！

旬の野菜大好き野菜爺じゃ！

今日は消費者心理ともやしの話じゃ。

不況じゃ。野菜爺だって大変じゃ。

そんな中、今はやりの野菜はなんだかしっているか？？

正解はじゃな、”もやし”じゃ。
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要約：シンプルで品質はごまかしようがない。安くて味にくせがないので重宝されている」と佐藤専務はみる。モヤシがメーンの料理本も相次いで出版されている。
しかし、モヤシ業者は「利益はあまり出ない」と口をそろえる。その一つ、富士食品工業（群馬県板倉町）は「スーパーが集客の目玉商品として特売するので、喜んでいられない」。競争もあり、小売価格は１５０〜２５０グラムで３０円程度と、上がっていないという。
参照Yahooニュース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090710-00000022-fsi-bus_all
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なるほどじゃ。しかし、モヤシをあなどってはいかんぞ。

モヤシはビタミンＣがとっても豊富なのじゃ。夏に食べる野菜としては最適じゃよ。

消費者も賢いってことじゃ。安くて栄養のあるもやしでこの不況を乗り切る！

さすがじゃ。

野菜爺も関心じゃよ。

ちなみに、もやしはモヤシでも大豆のもやしが一番栄養価が高いんじゃぞ。


○もやしに興味をもった主婦にアドバイスじゃ

もやし　レシピ
もやし　作り方
もやし　サラダ
もやし　卵
もやし　簡単レシピ
もやし　賞味期限
もやし　育て方
もやし　水
モヤシ　売り切れ
モヤシ　サラダ
もやし　茹で方

これらのキーワードでさらに調べてみるのじゃ！！
もやしの優秀さが良くわかるのじゃよ。

旬の野菜大好き野菜爺じゃ！

今日は、和歌山県の面白い野菜ニュースを紹介じゃ。

新農林水産業戦略プロジェクト

まあ、早い話は野菜で地域を活性化じゃ。儲けるのじゃ。
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要約：　2013年度までに栽培面積を7アールから2ヘクタールに拡大。10アール当たり800万円、1億6000万円の所得を目指す。県農林水産総務課によると、ハイメック方式での本格的なトマト栽培は、全国でも例がない。
超高糖度ならではの濃い味わいを生かし、イタリアンレストランや高級スーパーなどで、まず販路の確保を目指す。市場ではサラダに使用する野菜が伸びており、トマトは有望とみている。
事業主体はJA紀北かわかみ（橋本市）。生産者を募集し、1年間研修。初期投資軽減のため、遊休ハウスを活用して生産する。
参照Yahooニュース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090711-00000002-agara-l30
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３０プロジェクトの第一号として超高糖度トマトを作るようじゃ。

おいしいトマトの糖度は８度程度じゃ。

この超高糖度トマトは１１度以上になるようじゃ。

価格も1キロ４００円が一般的じゃが、１０００円以上に設定するようじゃ。

さて、上手くいくか楽しみじゃな。

最初は、イタリアンレストランや高級スーパーで販売するようじゃがマーケティングはそれで本当にただしいかな？？

これから注目じゃな和歌山県


○和歌山に興味もった奥さんにアドバイスじゃ


和歌山市
和歌山大学
和歌山　海南
和歌山　御坊
和歌山　海釣り
和歌山　空港
和歌山　保健所
和歌山　観光地
和歌山　遊び
和歌山　リゾートホテル
和歌山　料理旅館

これらのキーワードでさらに調べてみるのじゃ！！
和歌山の奥深さがよくわかるのじゃ。

山芋のおいしい食べ方


旬の野菜大好き野菜爺じゃ！今日は山芋についてじゃ。


○山芋の栄養素など

カリウム
ジオスターゼ
アミラーゼ
ビタミンＢ１
ビタミンＣ


○山芋 レシピじゃ。山芋の美味しい食べ方じゃ。


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